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6 agosto 2012 1 06 /08 /agosto /2012 05:22

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                                                  Tips para tener una huerta en casa

 

Tener una huerta en casa, parece ser una sana costumbre que cada vez más personas están adoptando.

Los siguientes, son una serie de tips para tener una huerta en casa. Y lo mejor de todo, para ello, no necesitas demasiado lugar. ¿Te animas?

-          Consigue, un recipiente hondo al que puedas agujerear en la base para que el agua siga su curso natural. Ten en cuenta, que si quedan excedentes de agua puede pudrirse la planta que coloques.

  •            Prepara la tierra con sustrato, que sea rica en nutrientes, para ello mezcla la tierra con desechos orgánicos  
  •            Si trabajas con semillas, es recomendable, que primero hagas una germinación, y en el momento que comience a aparecer la raíz y las primeras señales de las plántulas la trasplantas en el recipiente con tierra
  • -          Si compras la planta en un vivero, la puedes trasplantar cuando estás lleguen a los 20 centímetros de alto  
  • -          Las papas, los ajos y las cebollas, las puedes plantar poniéndolas directamente bajo la tierra.
  • -          Para que la huerta sea exitosa, pon un policultivo
  • -          Riégalas plantas durante la noche
  •       Los pulgones y el oidio son dos plagas comunes. Para evitarlas, rocíalas con agua con un poco de azufre  
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6 agosto 2012 1 06 /08 /agosto /2012 02:55

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Seguimos con noticias atrasadas de la semana pasada de la Rural. La campeona Aberdeen Angus Hembra de este año fue Dolores.

Dolores es oriunda de la cabaña Los Murmullos, de la localidad bonaerense de General Belgrano. Pero no es la primera vez que Dolores es campeona, ya que había recibido el primer premio cuando se trató de destacar a la vaquillona intermedia.

Para el especialista en Aberdeen Angus quien llegó desde los Estados Unidos para esta edición de la Exposición Rural, Daniel Randy, Dolores era poseedora de gran femeneidad y calidad genética. Además, se destacó la gran preparación y las condiciones de fertilidad.

El titular de la cabaña Los Murmullos, Hugo Sigman, se manifestó muy conforme por la mención, ya que se trató de un premio inesperado en una categoría muy competitiva en la que por lo menos había 400 animales inscriptos.

Felicitaciones a Dolores y a cabaña Los Murmullos

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31 julio 2012 2 31 /07 /julio /2012 05:03

 

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La Rural de Palermo, en su 126 edición está llegando a su fin, pero bien vale la pena destacar algunas cosas.

Por ejemplo, la creciente tendencia de incorporar llamas a la producción.  La llama, se ha mostrado como una buena inversión ya que es un negocio que se encuentra creciendo. La llama aporta una fibra de gran calidad y que cada vez es más buscada, por lo cual es ideal para generar producción con valor agregado.

Se estima que en Argentina hay algo así como 300 mil cabezas de llama y se encuentran casi en su totalidad en la región del NOA, eso es Jujuy, Salta  y Catamarca.

Además de considerase por la fibra, que se usa en tejidos y telares, el consumo gastronómico como producto gourmet de la llama crece día a día, debido a lo magra que es su carne.

La llama en la Rural de Palermo han dado cuenta de ese crecimiento. 

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9 junio 2012 6 09 /06 /junio /2012 03:51

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La siguiente es una receta para que puedas hacer tu propia composta o compost casero. El compost es el producto que se obtiene de la descomposición de materia orgánica, esto es toda la basura húmeda que en una casa se produce, como restos de frutas, verduras, cáscaras de huevos,  y desechos generales de jardín, y te servirá para hacer abono o tierra fértil para poder darle mejor calidad de vida a las plantas o al pasto.

Materiales

Una caja de madera, que puede ser una caja de frutas con una caja de cartón que evite que la tierra se caída para los costados. También necesitarás, hojas secas o aserrín para evitar que salgan malos olores, así como también regular la humedad, de manera que se acelere el proceso de elaboración del compost.

Cubres el cajón de frutas con un cartón, y agujereas algunos de los costados para que el compost respire. Luego, pones una capa de tierra con hojas secas y aserrín, para luego poner sobre ella los residuos orgánicos. Completas el proceso, poniendo una capa de tierra negra alternada con una de residuos orgánicos, hasta que terminen por descomponerse.


Ten en cuenta que nunca deberás poner desechos organicos de animal, ya que eso haría perder el compostaje. 

 

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7 enero 2012 6 07 /01 /enero /2012 07:12

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El libro realizado por Jesús Arnau y Mariano Bueno es una útil herramienta para todos aquellos que quieran realizar una huerta o jardín productivo, pero que lamentablemente no cuenta con mucho espacio.

Huerto jardín ecológico cuenta con una gran cantidad de datos, sobre los cultivos y trucos para tener tu propio jardín. El lector, puede no tener experiencia, ya que el mismo está pensado para todos aquellos que desean tener un jardín en casa, sean especialistas o no.

La publicación juega con la idea de mezclar lo estrictamente productivo con lo decorativo, haciéndolo un material de lectura entretenida tanto para el que quiere que su espacio verde se vea más lindo como el que se interesa en las posibilidades productivas.

 El libro entra en detalle en la relación de los procesos naturales con artificiales y en los cuidados que se necesitan en cada caso.

Si les interesa la jardinería y la ecología no debe dudar en tener un ejemplar de esta práctica guía.

Huerto – Jardín Ecológico, de Jesús Arnau y Mariano Bueno, Editorial Integral.  

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7 noviembre 2011 1 07 /11 /noviembre /2011 01:08

 

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Proveniente del Paraguay es una forma ideal de hacerle capa al calor. 

 

También es bebido en algunas provincias brasileñas y argentinas aledañas a este país, ya que las condiciones climáticas son prácticamente similares, mucho calor, durante prácticamente todo el año.

Además la yerba mate es un producto típico de la zona por eso su consumo es tan popular.

 

La preparación de esta bebida es similar al mate, solo que a diferencia de este se hace con agua helada. Para ello, se necesita una jarra térmica de boca ancha que permita poner hielos en su interior para mantener el agua fría.

 

 El mismo se puede cebar en un vaso o en una suerte de mate grande llamado “guampa”. Allí se coloca el agua, que a veces puede ser acompañado por hierbas como la menta, o por jugos de futa como el limón o la naranja.  

 

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2 agosto 2011 2 02 /08 /agosto /2011 08:39

Uno de los procesos para aumentar la producción avícola es asegurar la reproducción. En este apartado se mencionarán ¿Cómo se construye una incubadora para pollos?.

Incubadoras de pollos

El proceso de incubación es fundamental para tener huevos con aves de corral. Por eso hay que buscar como pueden construirse incubadoras para aves a un costo que sea rentable y que permita la reproducción de las gallinas de una manera permanente.

Pero a diferencia de lo que se piensa, no es algo tan complicado poder construir una incubadora para pollos.

Solamente se necesitan un lugar o terreno con conexión eléctrica segura, además de tener a la mano tablones de madera de buena calidad, un medidor de temperatura, vidrios, cableado, bombillas o ampolletas y dos bandejas con rejillas de metal (una para colocar los huevos y otra para colocar el agua) para así poder armar una incubadora de tipo estándar para criar pollos.

¿Cómo se construye una incubadora de pollos?

Ventilación

Tras juntar los materiales se comienza primero con lo relacionado con la ventilación de la incubadora de pollos, ya que los cambios de temperatura dentro de la misma afectan a los huevos.

Por ello como paso primordial, es necesario definir que tipo de aire circulará en la incubadora, existiendo dos opciones de aire:

Aire inducido o forzado: este es producido por ventiladores que mantienen el aire circulando dentro de la incubadora.

Aire estancado o natural: Sin ayuda de ventiladores y sólo con la corriente del aire que viene del exterior, hace que circule de manera natural.

Construcción

Primero se debe hacer una estructura con una forma de caja, la cual dependerá del largo y ancho que se quiera realizar. Las incubadoras caseras no son mayores de 3 x 5 metros, mientras que las industriales parten desde los 50 metros.

Luego en la puerta, esta debe ser transparente, ya que debe instalarse un vidrio que permita ver que está sucediendo. Si es una incubadora de las mayores, al menos se debe colocar una rejilla.

Posteriormente, tras armar la estructura se debe colocar el medidor de temperatura digital, el cual regulará la temperatura de la incubadora casera.

Este por lo ideal, tendría que ser puesto en un lateral, ya que cumple con la función de medir la temperatura. Para poder mantener caliente el entorno de la incubadora, se deben colocar luces de colores o ampolletas especiales para pollos en todo el techo de la incubadora.

Finalmente se coloca la rejilla para poner los nidos de las gallinas ponedoras y debajo de ella, la fuente para el agua para que estén frescas en el proceso de reproducción, es decir, para mantener la humedad de la incubadora.

Como puede verse, es posible realizar una incubadora barata sin mayores complejidades y que esta en el corto plazo pueda dar resultados en el proceso productivo

1 Ous de gallina mallorquina dins la incubadora | Source | Author Andrpollitos
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24 julio 2011 7 24 /07 /julio /2011 18:34

El turismo rural se presenta como una rama dentro del turismo cada vez más demandas por el sector. En este apartado se mencionarán los mejores cursos de turismo rural existentes en línea y presenciales.

Porque es necesario el turismo rural

El turismo rural como disciplina en si no tiene mucho tiempo, lo cierto es que responde a la necesidad de muchas personas de poder descansar de las ciudades. El ritmo de vida es cada vida es cada vez más agotador y nada mejor que desconectarse en una vieja casa de campo restaurada.

Claro que es una idea muy romántica, por eso es necesario alguien que entienda sobre la gestión de turismo rural o como implementar un plan de negocio turismo rural estos hoteles que son tan especiales, de ahí surge la necesidad de formar profesionales en el campo del turismo rural. La oferta de cursos sobre la materia tanto online y presencial ha crecido mucho en este último tiempo.

Distintas opciones para pensar en turismo rural

Curso de Alta Dirección en Turismo Rural

Un buen ejemplo de esto, es el curso de alta dirección en turismo rural que se realiza de forma integra a través de Internet.

Se trata de un curso elaborado por especialistas de todo el mundo y de todas las disciplinas, desde ingenieros agrónomos, contadores, sociólogos hasta abogados, dirigidos por el ingeniero Ernesto Barrera y que cuenta con graduados en distintas universidades prestigiosas de todo el mundo. El curso consta en 210 horas de actividades que deberá ir cumpliendo a lo largo de la cursada. Para más información sobre este curso en Ambiente-ecologico.com.

Curso de Industrias Rurales y Turismo Rural

Una opción para realizar en España es la que se ofrece el Curso de Industrias Rurales y Turismo Rural en el centro de formación Managing Factory, ubicado Paseo del Saler número 6 escalera 2 oficina 12 b, 28945 Fuenlabrada, Madrid.

Este curso está destinado a personas que tienen formación vinculada al turismo, a la agroindustria o a personas que trabajan en empresas de turismo. Este curso cuenta con una carga horaria de 16 horas semanales y su cursada es presencial y con evaluación.

Tal como se aclaraba al principio del artículo el objetivo es generar recursos humanos en materia de turismo rural o agro turismo como se denomina en algunos espacios. Para más información sobre este último curso: Educaweb.com.

En resumen el turismo rural es una alternativa comercial y turistica que beneficia tanto al sector empresarial como al sector turistico por ello le importancia de seguir dichos cursos.

Segovia, Centro de Turismo Rural La Hípica, Grajera (Castilla y LeónSegovia, Centro de Turismo Rural La Hípica, Grajera (Castilla y León
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